Я в этом году какая-то счастливая)).
Давно мечтала жить подготовкой к праздникам и сокрушалась, что предпраздничной суеты в жизни стало мало и что это признак старения. В этом году пришла расплата за скульбу!

Днями и ночами пеку печеньки и рисую на них. Много, с упоением и вдохновением.iozhichka поставила меня на коммерческие рельсы, так что на заказ я теперь их тоже да))). Если кому надо, то смело обращайтесь.

А вообще, будите в себе Деда Мороза или Снегурочку и дарите подарки. Это прекрасно.
Предновогодней вам приятной суеты!

Одну для затравки и подкатом поштучно.

( Рассмотреть парочку... )

 Я с трепетом отношусь ко всему красивому. В последние насколько лет мне не дают покоя разные сладкие штуки. Творчество Katy Perry (Кэти Пэри) мне тоже импонирует примерно. Причём симпатии зародились в один временной промежуток. Как-то я гуглила на тему cupcake bra или лифчик из пирожных по-нашему. Нужно было это для одной смелой задумки, которую я до сих пор не реализовала, выжидаю. Так вот, я онаружила что Кэти в 2010 году сняла потрясающий клип. Точнее клип с потрясающими образами- California girls.  В костюмы и подачу просто влюбилась. Сам клип в целом я идеальным не считаю, как и песню. Но эти нееса из сладкой ваты и мир сладостей были слишком круты для обычного кассового клипа и прочно засели у меня в голове как нечто неразгаданное. ( Разгадка... )

 
Я давно обещала многим выложить фотоотчёт о своей поездке в Испанию, которая была аж в конце марта-начале апреля.


Демо:
Была 4 дня. Посетила Мадрид, Барселону, Толедо.
Жила: Axor Barajas, Luis XV
Добиралась: Lufthansa, Renfe.
Цель поездки: кондитерская выставка Intersicop 2011.
Впечатления от поездки: мои лучшие 4 дня, украденные для себя.
Впечатления от выставки: слабая.
Впечатления от Исапнии: наполнилась радостью и впечатлениями. Перед поездкой думала, что как Италия меня ничтоне впечатлит. После поездки Италия серьезно подвинулась, и не понятно кто кому теперь дышит в затылок.
Компания: одна.

Встречи: Валя, моя одноклассница из Иванова.

Сегодня мой день прошёл в научно исследовательском институте им.Турнера. Я проводила там мастер-класс по валянию из волока. В Турнера лечат очень больных (чаще всего от рождения) детей. Врачи этого института творят чудеса, они пересаживают пальцы ног на руки. После таких операций у детей.ю лишённых пальцев на руках при рожденни появляется шанс самотоятельно есть и писать. Во время серии сложнейших операций дети могут находиться в "Турнера" и по 4 месяца. Вы можете представить каково им в 30-градусную июльскую жару в больничных стенах? Все купаются и гуляют, а они прикованы к своему больничному отделению.
( Read more... )

Со мной случились два замечательных события, которые сподвигли меня вернуться к личному блогу).

Первое — мне впервые совершенно незнакомый человек написал и попросил вести журнал.
А второе — это мое спонтанное и заочное участие в печеньковом проекте онлайн журнала Cook Eat Smile на фестивале "Дикая мята".

Начиталась про яйца у belonika . Проснулась в прошлое воскресенье и первая мысль в голове- хочу омлет с черникой. Посмеялась над собой от души, а потом решила поэкспериментировать. Уже смирилась заранее, что ничего доброго не выйдет, будет гадость и выброшу все по тихой. Но, к моему большому удивлению, эксперимент удался. Рассказываю…


( Read more... )

Несколько лет назад мой давний друг учился в Дерби(Великобритания), где и приобрел мне в подарок фотоаппарат. Причем к нему докупил и чехольчик противоударный(знает меня), адаптер для нестандартной карточки и адаптер для всех розеток мира(такие обычно можно найти в аэропортах). Естественно адаптер к карточке был потерян в Египте почти сразу, потом был утерян кабель, с помощью которого можно было фотки скидывать. Пару месяцев я могла фотографировать, но увы не могла никому показать. Дальше больше. Мне дарят новый адаптер, я еду в Италию и теряю основную часть этого чудо адаптера для розеток. Теперь я просто не могла его зарядить. Пол года я искала в России новый адаптер или зарядное устройство. Не нашла. На Новый год один добрый человек решил избавить меня от страданий, отрезать англицкую вилку и прикрутить «нашу».
Угадайте что получилось!
( Read more... )

Скажу коротко. Изучила не один десяток рецептов, очень мне хотелось ароматной красоты к елочке. И окна с леденцами планировались и прочие изыски. Но была такая суматоха, что я флэшку с закачанными рецептами на работе забыла. Захожу из дома в жж, вижу во френдленте вот такой рецепт от madler ! Вижу что простой и быстрый. Пеку тотчас же по нему. Изменила состав специй немного, добавила мускатный орех, перец черный, имбиря положила больше значительно. Муку тоже увеличила, тесто от этого стало плотнее и прочнее, а то пробные печеньки ломались уж очень сильно. Собирали в 4 руки(всем, кто хочет повторить подвиг имейте в виду, что одному большое количество деталей не удержать). Глазурь твердеет не так быстро как кажется и хотелось бы.


( Read more... )

Победила собственную лень и решила немного рассказать о том какие рецепты десертов я опробовала на новый год.
Если с горячим и закусками все было определено основными ингредиентами, раздобытыми по случаю: утка, мидии, каштаны, икра, креветки(получились утка с яблоками, каштанами и черносливом; мидии, запеченные в под сливками и майонезом, сливочный крем-суп из креветок с перепелиными яйцами и икрой и неведомо как затесавшийся оливье. Подвигом похвасталась, а рецептов как таковых не было- экспромт).
Зато к выбору десерта я подошла основательно. Пеку раз в пятилетку и почти всегда по случаю. Ползала по всевозможным сайтам нашла уйму интересных рецептов, которые мне казались особенно праздничными и традиционными.
Выбирала между имбирным печеньем, имбирным домиком, панна котой, крем-брюле, банофи и рождественским кексом.
Перспектива погибнуть сладкой смертью на этот раз меня не соблазнила, отложила на потом крем брюле и банофи до лучших времен.

Желание опробовать новые силиконовые формочки взяли верх и были горячо любимая мной панна кота и обобщенный из разных источников рецепт кекса.


( Read more... )